POULTRY 
Cevac Salmovac
Réduisez les risques liés à Salmonella Enteritidis et Salmonella Typhimurium dès le plus jeune âge et pendant toute la durée de vie de vos poules.
Les salmonelles : un problème important pour le contrôle de la sécurité alimentaire dans le monde entier
La salmonellose est la deuxième zoonose la plus fréquente après la campylobactériose dans l’Union européenne1. Dans l’Union européenne, plus de 91 000 cas de salmonellose sont signalés chaque année.
L’agence européenne de sécurité alimentaire a estimé que le fardeau économique global de la salmonellose humaine pourrait s’élever à 3 milliards d’euros par an.
Les œufs et les ovoproduits sont les principales sources de confirmation des foyers de salmonellose d’origine alimentaire (45,6 %).
Les 5 principaux sérovars de Salmonella dans les cas humains signalés en 2018 dans l’UE sont détaillés dans le tableau à gauche
La vaccination : un outils important pour lutter contre les Salmonelles
Les vaccins contre les salmonelles peuvent réduire la colonisation des organes et l’excrétion, ce qui réduit la transmission verticale possible aux œufs et à la progéniture. Toutefois, ils n’empêchent pas les salmonelles de pénétrer dans le poulailler ; c’est pourquoi des mesures de biosécurité strictes, accompagnées de procédures d’hygiène bien appliquées, sont essentielles pour réduire le risque. Des vaccins contre les salmonelles vivantes et tuées sont disponibles sur le marché.
Qu'est-ce que le vaccin Salmovac ?
Début de l’immunité : 6 jours
Durée de l’immunité :
- 63 semaines (Salmonella Enteritidis)
- 60 semaines (Salmonella Typhimurium)
Double protection : 1 souche couvre SE & ST
Différenciation entre le vaccin et un isolat de terrain
Cevac® Salmovac est une souche vaccinale auxotrophe à l’adénine et à l’histidine. Par conséquent, vous pouvez distinguer la souche vaccinale des souches de terrain en utilisant le milieu de croissance dédié de Ceva appelé S-Check. Vous pouvez également utiliser la technique de détection moléculaire PCR pour différencier la souche vaccinale de la souche de terrain.